H Νατάσα Καλαφάτη και ο αποθανών σύζυγος της  Μπάμπης  Ζουμπούλης ανήκουν στους πρωτοστάτες που όρισαν την νυχτερινή διασκέδαση στη Θεσσαλονίκη. Μετά το «Bazement», το Mobilhouse, το «Αμνησία» και άλλα bar-club, δημιούργησαν το cafe-bar «Θερμαϊκός».

Η Νατάσα Καλαφάτη με φόντο τον Θερμαϊκό, απαντά στο Simposio.news για τα μυστικά επιτυχίας, αλλά και τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος.

kalafati-thermaikos

To cafe-bar «Θερμαϊκός»  εδώ και 24 χρόνια έχει σταθερά ένα συγκεκριμένο προφίλ στη διακόσμηση, στις μουσικές του και γενικά στην κουλτούρα του χώρου. Θεωρείτε πως αυτή η σταθερή, ως προς το στυλ, παρουσία του μαγαζιού, ήταν το μυστικό της μακρόχρονης βιωσιμότητας του, άρα και επιτυχίας του;

Αυτό το συγκεκριμένο προφίλ δεν μένει σαν μούμια, ανανεώνεται καθημερινά, στο ίδιο στυλ βέβαια, αλλά και παίρνει καθημερινά πολύ ενέργεια, πολύ φροντίδα, πολύ αγάπη. Επίσης, νομίζω ότι η καλή σχέση με τα πρόσωπα που εργάζονται περνάει και στον κόσμο και νοιώθει τη θετική αύρα.

Θεωρείτε πως υπάρχει αθέμιτος ανταγωνισμός στο επάγγελμα;

Εννοείται πως υπάρχει. Το πρώτο είναι ότι δεν τηρούν όλοι τους ίδιους νόμους και το δεύτερο δεν πληρώνουν όλοι τις υποχρεώσεις τους προς το κράτος και προς το προσωπικό τους.

Ποια ήταν η δυσκολότερη χρονιά που θυμάστε και γιατί;

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο simposio.news

Πατήστε εδώ