kokkino-krasi

40 ενδιαφέροντα και περίεργα στοιχεία για τα κρασιά

Σε λίγες μέρες, λόγο εορτών, η κατανάλωση κρασιού θα χτυπήσει… κόκκινο.
Nikolaou-Dina

Νικολάου Ντίνα: «Όταν η μαγειρική δεν γεννάει συναίσθημα, δεν μπορεί να έχει μέλλον»

Η chef με το αστείρευτο ταλέντο και πάθος για την τέχνη της μαγειρικής.
Mamalis-Hlias-Coffee-story

Μάμαλης Ηλίας: «Στόχος είναι η ικανοποίηση του πελάτη»

Οι πίνακες των γονιών του, οι τηλεοράσεις αντίκες, η ευχάριστη μυρωδιά του καφέ δημιουργούν ένα ζεστό και ατμοσφαιρικό περιβάλλον, που μαζί με τα μυστικά της δουλειάς, που αναφέρει στο simposio.news
nathan-snoddon

Χριστουγεννιάτικο δείπνο σε πρότυπα Michelin για 150 άστεγους

Ένας chef θα μαγειρέψει ένα γεύμα Michelin για 150 άστεγους στο κέντρο της πόλης του Μπέλφαστ αυτά τα Χριστούγεννα.
Litinakis-Pavlos-Koupes

Λυτινάκης Παύλος: Η Κρητική κουζίνα είναι η έμπνευση της μεσογειακής

Παύλος Λυτινάκης Από το γαστρονομικό του στέκι KOUPES στα Χανιά, ο γνωστός επιχειρηματίας μίλησε στο simposio.news για τις γευστικές απολαύσεις της Κρήτης
skevi-mageirikis

Το ένα αντικείμενο κουζίνας που είναι απαραίτητο σε γνωστούς μάγειρες

Ο απαραίτητος εξοπλισμός Ένας μάγειρας είναι όσο καλός όσο ο εξοπλισμός και τα υλικά του. Ακόμα και ο καλύτερος μάγειρας θα ζοριστεί για να φτιάξει κάτι νόστιμο χωρίς...
chef-Tasos-Mantis-

Μαντής Τάσος: Το να μαγειρεύεις υγιεινά είναι τρόπος ζωής

Έχει αναδείξει το ταλέντο του μέσα από τα εξαιρετικά εστιατόρια που έχει εργαστεί όπως το Hof Van Cleve στις Βρυξέλλες (3*** Michelin), το Geranium στην Κοπεγχάγη(3***Michelin), το Funky Gourmet στην Αθήνα (2**Michelin) κ.α.
barista

20 συνήθειες που θα αποκτήσετε ακολουθώντας το επάγγελμα του barista

1. Ξέρετε τον καλύτερο τρόπο για να παραγγείλετε καφέ. Οι παραγγελίες με πάνω από 4 λέξεις δεν είναι για εσάς.
Konstantinidis-Giannis-Freud

Κωνσταντινίδης Γιάννης: Είναι αυτονόητο ότι ο πελάτης έχει απαιτήσεις… και καλά κάνει!

ιάννης Κωνσταντινίδης Ο επιτυχημένος επιχειρηματίας της Κατερίνης μιλά στο simposio.news μέσα από το Freud, ένα bar-restaurant εξαιρετικής αισθητικής και ποιότητας. Ποιο είναι το σημαντικό χαρακτηριστικό που πρέπει να έχει...

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη εμπειρία σας. Πληροφορίες

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο